It’s wine o’clock: Benedikt Ernst – der Weinfuzzi bei essen + trinken

Mit dieser Folge wollen wir ein neues Thema einleiten und euch Exporte aus dem Hofer Land vorstellen. Leute, die hier weggegangen sind, tolle Stories erzählen können, ihre Wurzeln aber nie vergessen haben.
Einer davon ist Benedikt Ernst aus Lippertsgrün oder besser bekannt als Ben. Er ist nach dem Abitur nach Baden-Württemberg gegangen, um dort ein freiwilliges ökologisches Jahr zu absolvieren, hat danach in Kiel und Kopenhagen Ernährungswissenschaften studiert und ist inzwischen in Hamburg gelandet, wo er als Journalist für das bekannte Food-Magazin ‚essen + trinken‘ arbeitet. Was er seitdem alles erlebt hat und was er an seiner Heimat vermisst, verrät er uns im Interview.